Nem McDonald’s, nem Starbucks: veja qual é a maior rede de fast food do mundo

Mesmo com nomes como Starbucks, McDonald’s, Burger King e Subway espalhados por mais de 100 países, há uma rede de fast food que superou todas em número de unidades no mundo.

Trata-se da Mixue Ice Cream and Tea (Mê-schô), uma empresa chinesa presente em grande parte da Ásia e na Austrália e se tornou a maior do setor.

Fundada em 1997 por Zhang Hongchao e Zhang Hongfu, a marca ganhou notoriedade ao abrir capital em março, arrecadando mais de US$ 400 milhões (R$ 2,2 bilhões), de acordo com dados do Wall Street Journal.

Segundo reportagem da Reuters, o IPO (“initial public offering”, ou “oferta pública inicial” em português) valorizou suas ações em 47% e elevou o valor de mercado da companhia para mais de US$ 10 bilhões (R$ 55 bilhões).

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Atualmente, a rede conta com 45 mil lojas espalhadas por vários países dos continentes asiático e oceânico, superando até o McDonald’s, antigo líder do ranking. O modelo de franquias foi essencial para essa expansão.

Receitas de sucesso da marca

O sucesso da empresa está ligado à simplicidade e ao preço acessível de seu cardápio, que oferece chá com leite, café, bebidas de frutas e o popular sorvete Signature King Cone, vendido por pouco mais de US$ 1 (R$ 5,50), enquanto a bebida de morango com queijo, o produto mais caro, sai por cerca de US$ 3 (R$ 16,50).

Com planos ambiciosos, a rede de fast food pretende expandir suas operações para a Europa e os Estados Unidos nos próximos anos. Especialistas ouvidos pela CNBC avaliam que o sucesso do bubble tea e o apelo dos preços baixos podem garantir espaço mesmo em mercados altamente competitivos.

André Amadeus

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