São Paulo lidera a produção de alimentos que abastecem o mercado fitness; confira os destaques

Uma dieta saudável é um dos principais elementos de uma vida ‘fitness’. Nesse sentido, São Paulo lidera a produção dos alimentos mais procurados por quem pratica atividade física.

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Segundo novo levantamento, São Paulo é um dos principais produtores de leite e outras fontes de proteína, incluindo carne de frango e ovos. Além disso, SP também cultiva em grande escala itens “energéticos”, como arroz, mandioca e batata-doce.

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Em números, o levantamento destaca que, entre janeiro e julho de 2025, foram produzidos 1,9 milhão de toneladas de carne de frango; 16,7 bilhões de unidades de ovos; 628 mil toneladas de amendoim; 140 mil toneladas de batata-doce e outros.

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A procura por alimentos com maior oferta de proteínas tem demandado ainda mais produtos de qualidade. Com isso, 7 institutos de pesquisa garantem que os ‘whey proteins’ cheguem com a aparência, textura e sabor adequados.

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Além disso, o café – importante para praticantes de atividade física devido aos seus efeitos estimulantes – teve 271,4 mil toneladas produzidas em SP entre janeiro e julho de 2025.

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Há ainda o amendoim, que “tem aumentado a participação no contexto fitness, pois é reconhecido como um aliado de alto valor nutricional… ideal para quem busca ganho de massa muscular e melhor desempenho nos treinos”, disse José Rossato.

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