Inflação de alimentos e bebidas caiu pelo quarto mês seguido em setembro

A inflação de alimentação e bebidas caiu pelo quarto mês consecutivo e registrou recuo de 0,26% em setembro, segundo o Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) divulgado nesta quinta-feira (9) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

Nos quatro meses de queda, o grupo acumula retração de 1,17%, aliviando parte da pressão sobre o orçamento das famílias, especialmente nas compras de supermercado.

A alimentação no domicílio teve redução de 0,41%, após queda de 0,83% em agosto. Já a alimentação fora de casa desacelerou de 0,50% para 0,11%, com o subitem “lanche” passando de 0,83% para 0,53%, e “refeição” variando de 0,35% para -0,16%.

Entre os itens que mais contribuíram para o resultado, destacam-se:

• Tomate (-11,52%)
• Cebola (-10,16%)
• Alho (-8,70%)
• Batata-inglesa (-8,55%)
• Arroz (-2,14%)

“O grupamento dos alimentos para consumo em casa segue com variações negativas, dada a maior oferta dos produtos, o que possivelmente já reflete na alimentação fora do domicílio”, explica Fernando Gonçalves, gerente do IPCA.

Outros grupos do índice

Além de alimentação e bebidas, outros dois grupos registraram deflação:

• Artigos de residência (-0,40%), com impacto de -0,01 ponto percentual (p.p.);
• Comunicação (-0,17%), também com impacto de -0,01 p.p.

Os demais apresentaram variações positivas:

• Educação: +0,07%

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• Saúde e cuidados pessoais: +0,17%
• Vestuário: +0,63%

O índice de difusão, que mede o percentual de subitens com aumento de preços, caiu de 57% em agosto para 52% em setembro, indicando menor espalhamento da inflação.

Nos serviços, houve desaceleração de 0,39% para 0,13%, enquanto os preços monitorados subiram de -0,61% para 1,87%, influenciados por energia elétrica e combustíveis.

“Nos serviços, a desaceleração vem da alimentação fora do domicílio, das passagens aéreas (-2,83%) e do seguro voluntário de veículos (-5,98%)”, detalha Gonçalves.

Diferenças regionais

A menor variação regional foi observada em Salvador (0,17%), puxada pelas quedas expressivas no tomate (-20,08%) e no seguro voluntário de veículos (-6,36%).

INPC também mostra queda nos alimentos

O Índice Nacional de Preços ao Consumidor (INPC) — voltado às famílias com renda de 1 a 5 salários mínimos — também registrou recuo nos produtos alimentícios, que passaram de -0,54% em agosto para -0,33% em setembro.

Os não alimentícios, por outro lado, avançaram de -0,10% para 0,80% no mesmo intervalo.
Assim como no IPCA, Salvador teve a menor variação (0,16%), influenciada pela forte redução do tomate e de itens de higiene pessoal (-0,93%).

O que explica a queda nos preços dos alimentos

Safra favorável e maior oferta:
A colheita de hortaliças e tubérculos no segundo semestre aumentou a oferta nos mercados, o que reduziu os preços de tomate, cebola e batata.

Logística normalizada:
Com menores custos de transporte e estabilidade no diesel, o frete dos alimentos caiu, ajudando a conter preços no atacado.

Demanda contida:
O consumo das famílias desacelerou em meio ao crédito mais caro e à renda ainda pressionada, limitando repasses do varejo.

Efeito sobre a inflação geral:
O grupo alimentação e bebidas tem peso de cerca de 21% no IPCA, e sua queda tem sido decisiva para manter a inflação dentro da meta do Banco Central em 2025.

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