Seara amplia oferta de carnes suínas de maior valor agregado ao mercado brasileiro

A Seara, empresa do Grupo JBS, anunciou a ampliação de sua estratégia de agregação de valor no mercado brasileiro de carne suína. Segundo a companhia, a iniciativa tem como foco a expansão da oferta de produtos de maior valor agregado e a padronização do varejo.

De acordo com a empresa, cortes porcionados, temperados e produtos prontos para preparo já representam 49% da receita da categoria de carne suína. A meta é elevar essa participação para 60% até 2027.

Como parte da estratégia, a Seara expandiu o programa Açougue Suínos Seara Reserva, voltado à profissionalização do varejo.

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A iniciativa está presente em mais de 1,3 mil lojas e conta com uma equipe de mais de 130 consultores, responsáveis por oferecer capacitação, consultoria técnica e fornecimento de produtos certificados.

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Segundo a companhia, o programa registra índice de retenção de 93% entre os clientes e tem como objetivo reduzir perdas operacionais, melhorar as margens e ampliar a previsibilidade da demanda.

A Seara afirma que a estratégia busca atender a um mercado em expansão no Brasil. Conforme dados divulgados pela empresa, o consumo per capita de carne suína deve atingir 19,5 quilos em 2026, enquanto a proteína já está presente em 93% dos lares brasileiros.

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A empresa também informa que cerca de 80% das vendas de carne suína em açougues ainda são realizadas sem identificação de marca ou procedência.

Além da ampliação da linha de produtos voltados à conveniência, a Seara pretende fortalecer a oferta de cortes premium, como prime rib suíno e medalhões de filé mignon suíno, por meio das linhas Suculentíssimo e Seara Reserva.

Vinicius Marques

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