Seminário do Café: evento reforça o papel de Santos como referência histórica da cadeia cafeeira

Santos precisa manter o Seminário Internacional do Café como forma de preservar e transmitir a história do setor às próximas gerações. É o que avalia Audrey Kleys (PSD), prefeita em exercício de Santos. Para ela, o evento reforça o papel do município como referência histórica da cadeia cafeeira.

“Santos é história, é onde a evolução do café nasce, é o berço do café, é a capital mundial do café”, afirmou ao Times Brasil — Licenciado Exclusivo CNBC durante o seminário, realizado no litoral de São Paulo.

O evento reúne especialistas, produtores, pesquisadores e representantes da indústria de diferentes países para discutir desafios, tendências e oportunidades do mercado de café. Na avaliação da vice-prefeita, manter o encontro em Santos ajuda a conectar a trajetória histórica do setor com as transformações em curso.

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“Fazer com que esse evento permaneça na cidade de Santos é garantir que a história será passada de geração para geração”, disse.

Audrey afirmou que a história do café já faz parte da formação dos alunos da rede municipal. Segundo ela, estudantes aprendem desde cedo sobre a relação da cidade com o produto e com o desenvolvimento econômico associado ao setor.

A prefeita disse que o seminário também mostra como o café segue em evolução, com novas tecnologias e recursos voltados à manutenção de empregos diretos e indiretos na cadeia produtiva.

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Segundo ela, o encontro permite aproximar empresários, produtores, especialistas, universidades e jovens aprendizes. O objetivo, afirmou, é estimular o interesse das novas gerações pelo setor.

“Estamos conectando os empresários, produtores, especialistas, universidades e não deixando de fora os nossos jovens aprendizes”, afirmou.

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Para Audrey, o seminário também fortalece a imagem de Santos como destino ligado à história do café e à agenda econômica do setor. Ela disse que visitantes que passam pelo evento tendem a voltar à cidade com uma percepção diferente sobre sua importância histórica.

“Tenho certeza que quem passar por esse evento voltará à nossa cidade para olhar essa história de um modo diferente”, disse.

Audrey é vice-prefeita de Santos e atua como prefeita em exercício durante o afastamento do prefeito Rogério Santos (Republicanos) para tratamento de saúde.

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