Com a chegada do frio, o Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha, se prepara para uma das temporadas mais esperadas do ano: o inverno. Após as enchentes que afetaram severamente a região e comprometeram, inclusive, a logística com a interdição do principal aeroporto do estado, o setor de enoturismo se reestrutura para voltar com força total.
“Estamos 100% preparados para recepcionar todos os visitantes no nosso inverno, que é uma das poucas regiões no Brasil com temperaturas negativas”, disse André Larentis, presidente da Aprovale (Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos), em entrevista ao Times Brasil – Licenciado Exclusivo CNBC.
A expectativa, segundo o executivo, é que o número de visitantes este ano seja expressivo, superando o volume registrado em anos anteriores. O enoturismo, que já movimentava cerca de 500 mil pessoas por ano, tem papel essencial na retomada econômica da região.
“A gastronomia aliada ao vinho e ao clima frio é fantástica para quem busca experiências diferenciadas. E essa vivência também ajuda na reconstrução do Rio Grande do Sul”, destacou Larentis.
Além das degustações, o Vale oferece atividades como visitas às vinícolas, piqueniques nos jardins entre os vinhedos e a tradicional colheita das uvas, que ocorre entre janeiro e março. “O visitante conversa com o próprio produtor, vivencia a cultura local. Isso é um grande diferencial”, disse.
Em 2025, ano em que se celebram os 150 anos da imigração italiana no Brasil, o executivo conta que o turismo da região ganha ainda mais significado, por sua forte ligação com as tradições e história.
A colheita deste ano foi considerada excelente, com alta produtividade e qualidade, favorecida por um verão atípico e ensolarado. As variedades Merlot e Chardonnay, típicas da região, se destacam nos vinhos tintos e espumantes.
“O brasileiro tem incluído os espumantes no dia a dia, não só em festas. São bebidas frescas e agradáveis. E os tintos têm ganhado cada vez mais espaço pela sua modernidade e equilíbrio”, disse Larentis, complementando que a produção já está normalizada, e o setor aposta em um inverno promissor, pronto para receber turistas e mostrar a força da retomada gaúcha.
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