Fundada em 1954, o Burger King é a segunda maior rede de hambúrgueres do mundo, com 22% de participação de mercado. A rede chegou ao país em 2004, com a primeira unidade sendo inaugurada no Shopping Ibirapuera, em São Paulo (SP).
No entanto, foi a partir da aquisição da Burger King Corporation, por parte do grupo 3G Capital em 2011, que as franquias expandiram em ritmo acelerado no Brasil.
Desde então, são 1.238 unidades com mais de 11 mil funcionários em todos os estados do país. Além disso, estima-se que, diariamente, 11 milhões de clientes consomem lanches da marca nas mais de 15 mil franquias distribuídas em 100 países.
De acordo com a Associação Brasileira de Franchising (ABF), atualmente, cerca de 90% das unidades do Burger King são operadas por franquias independentes.
Mas, afinal, o que é preciso para abrir sua própria loja Burger King?
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Quais os requisitos para abrir uma franquia do Burger King?
Antes de qualquer coisa, o Burger King afirma priorizar 4 pilares principais: ser a marca preferida das pessoas, ser rentável, ter pessoas talentosas e ter forte presença nacional.
Para que esses quatro objetivos sejam atendidos, os franqueados podem contar com suporte da marca, além de recursos digitais e um marketing criativo.
Quanto é preciso investir para ter uma franquia do Burger King no Brasil?
No que se refere aos modelos de negócio, existem duas possibilidades:
Free Standing
Isto é, restaurantes de rua com pista drive thru e estacionamento. Nesse modelo, é necessário uma área mínima de 2.000m² e um investimento médio de R$ 6,3 milhões.
De acordo com o site oficial, esse formato leva cerca de 217 dias para ser implementado. Além disso, o franqueado deve contribuir com 8% dos royalties e 3,5% para os fundos de marketing.
Food Court
Restaurantes localizados na praça de alimentação de Shoppings Centers. Nesse caso, o espaço mínimo necessário varia entre 80m² e 120m².
Já o tempo de implementação leva, em média, 128 dias e exige cerca de R$ 2,6 milhões de investimento médio. Além disso, a taxa de royalties é de 8% e a de fundos de marketing é de 3%.
Ademais, segundo o site oficial, o contrato de franqueados dura 20 anos. Sendo assim, a taxa de franquia referente ao tempo total do contrato é de US$ 50 mil. Em média, a lucratividade das lojas varia entre 10% e 15%. A rede também permite que os franqueados tenham sócios.
Por fim, decidido o modelo, os próximos passos envolvem: alinhamento, avaliação financeira e jurídica, compreensão do negócio, pré-contrato e, enfim, a implementação do restaurante Burger King.
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