IBGE: Safra 2025 é recorde para milho, soja e café canephora

A safra agrícola brasileira de 2025 atingiu um novo recorde, impulsionada pelo forte crescimento da produção de grãos e fibras. Segundo o Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA) de dezembro, divulgado pelo IBGE, o país colheu volumes inéditos de soja, milho, algodão, sorgo e café canephora.

Entre os destaques do ano, soja e milho registraram crescimentos de dois dígitos, consolidando-se como os principais vetores da expansão da safra.

Principais culturas — variação em 2025

• Soja: alta de 14,6%, alcançando 166,1 milhões de toneladas (recorde histórico)
• Milho: crescimento de 23,6%, totalizando 141,7 milhões de toneladas

  • 1ª safra: +12,3%, para 25,7 milhões de toneladas
  • 2ª safra: +26,4%, somando 116 milhões de toneladas

Outras culturas também apresentaram desempenho expressivo, reforçando a diversificação e a força do setor agrícola.

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Outras projeções de crescimento

• Arroz: +19,4%, para 12,7 milhões de toneladas
• Algodão: +11,4%, atingindo 9,9 milhões de toneladas (novo recorde)
• Sorgo: +35,5%, para 5,4 milhões de toneladas (recorde)
• Trigo: +3,7%, chegando a 7,8 milhões de toneladas

No total, a safra agrícola de 2025 somou 346,1 milhões de toneladas, superando as projeções iniciais e estabelecendo um recorde ainda maior que o previsto. O volume representa 53,4 milhões de toneladas a mais que em 2024, o equivalente a um crescimento de 18,2%.

Em relação ao levantamento de novembro, a estimativa foi revisada para cima em 0,1%, o que corresponde a um acréscimo de 196,1 mil toneladas na produção total estimada.

(*com informações do Estadão Conteúdo)

Nathalia Fruchi

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