O aumento no preço das tradicionais porções de morangos com creme servidas durante o prestigiado torneio de tênis, Wimbledon, na Inglaterra, contribuiu para ampliar a receita do evento em 2025. Agora vendidas por 2,70 libras (equivalente a R$ 20,00), as porções custavam 2,50 libras em relação a 2024 – o primeiro aumento em 15 anos.
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Durante as duas semanas de competição, que ocorrem entre 30 de junho e 13 de julho, serão servidas mais de 140 mil porções, equivalentes a cerca de 25 milhões de morangos e aproximadamente 13 mil litros de creme. A estimativa é de que as vendas do item gerem um faturamento acima de 378 mil libras (cerca de R$ 2,8 milhões ao câmbio atual), aumento de 28 mil libras em relação a 2024.
Uma tradição que vem do século XIX
O consumo de morangos com creme em Wimbledon remonta à década de 1870. O evento ocorre durante o pico da safra britânica de morangos, época em que a fruta era considerada uma iguaria de luxo acessível apenas por algumas semanas no verão. Na Inglaterra vitoriana, a combinação também era apreciada em banquetes da alta sociedade.
A iguaria se consolidou como elemento essencial da experiência do público. Cada porção traz, em média, dez morangos da variedade Malling Centenary, levemente adoçados e cobertos com creme fresco — sendo possível até solicitar uma opção vegana.
Produção dedicada e entrega diária
Fornecidos pela Hugh Lowe Farms, em Kent (sudeste da Inglaterra), os morangos são colhidos à mão nas primeiras horas da manhã e entregues em Wimbledon por volta das 5h30, para garantir máxima frescura. Apenas os melhores frutos – submetidos a rigorosa inspeção – chegam às porções servidas.
Reajustes no cardápio de Wimbledon
Outros produtos vendidos no torneio também tiveram aumento:
- Balas como Haribo Starmix e Skittles: 5 libras (alta de 42% em quatro anos).
- Pints de cerveja Stella Artois: 8,85 libras
- Copos de Pimm’s: entre 10,20 libras e 12,25 libras; jarra: até 36 libras.
- Garrafa de água Evian (750 ml): 5 libras, com reabastecimento gratuito nos bebedouros do local.
A organização permite a entrada de alimentos e bebidas pelos espectadores, incluindo álcool, e clientes do banco Barclays podem retirar porções gratuitas de morangos com creme via QR code em app oficial.
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