O Brasil deve caminhar para a maior safra de café de sua história, segundo Carlos Santana, vice-presidente da Associação Comercial de Santos (ACS). Ele diz que o país ampliou a produção nas últimas décadas com maior eficiência e menor uso de área.
“Certamente estamos indo para a maior safra da história do Brasil, a maior safra de café da história”, afirmou Santana ao Times Brasil — Licenciado Exclusivo CNBC durante o Seminário Internacional do Café, em Santos, no litoral de São Paulo.
O evento, organizado pela Associação Comercial de Santos em parceria com entidades do setor, reúne grandes players da cadeia cafeeira para discutir mercado, logística, sustentabilidade e tendências globais.
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Santana afirmou que o Brasil tem peso direto na formação dos preços internacionais do café. Segundo ele, o país segue como maior produtor e exportador mundial, além de ocupar a posição de segundo maior consumidor do produto.
“O que acontece no Brasil, de alguma maneira, determina o preço”, disse.
O vice-presidente da ACS também destacou o papel do Porto de Santos no escoamento da produção nacional. Segundo ele, apesar de haver uma distribuição gradual dos embarques para outros portos, Santos segue como principal rota logística do café brasileiro.
“85% do café produzido no Brasil é escoado pelo Porto de Santos”, afirmou.
Santana disse ainda que o país tem avançado na produção com responsabilidade ambiental e social. Segundo ele, a comparação com a primeira edição do seminário, realizada em 1972, mostra uma mudança relevante no setor.
“Hoje o Brasil colhe três vezes mais do que naquela época com uma área menor”, afirmou.
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Para o executivo, esse aumento de produtividade reforça a competitividade do café brasileiro em um mercado global que exige escala, qualidade e sustentabilidade. Ele disse que o avanço ocorre com mais respeito ao meio ambiente e maior atenção às práticas produtivas.
“O Brasil vem cada vez mais produzindo com responsabilidade ambiental e social”, concluiu.
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