Atualmente com cinco lojas em São Paulo e uma fábrica, a doceria Pikurrucha’s segue em expansão, disse Ana Piku, fundadora da loja, em entrevista ao Times Brasil – Licenciado Exclusivo CNBC. “Até o fim do ano, vamos abrir na zona sul. A gente não para, sempre tem algo novo para lançar. O cliente chega com uma expectativa alta, e nosso trabalho é superar essa expectativa todos os dias”.
Ana contou que o negócio que faturou R$ 15 milhões em 2024 surgiu como uma solução para economizar: “Eu resolvi fazer meus próprios brigadeiros porque os orçamentos estavam muito altos. Foi um sucesso, e todo mundo queria saber quem tinha feito”.
Formada em publicidade, Ana levou para a confeitaria o olhar do marketing. “A gente vende uma experiência, não só um doce. Trouxemos um ambiente temático, aconchegante, onde cada detalhe ativa os sentidos”, disse. Segundo ela, transformar a ida à doceria em um momento especial foi um dos maiores diferenciais da marca.
Outro ponto-chave para o crescimento está na presença digital. “Costumo dizer que as redes sociais são nossa primeira loja”, ela afirmou. De acordo com Ana, 60% dos clientes chegam por esse canal. “A pessoa vê um post, uma marcação de alguém que veio aqui, e quer viver aquilo também. É o boca a boca de hoje”.
Com o preço do cacau em alta, a Pikurrucha’s aposta em criatividade para driblar os custos. “Na Páscoa, criamos ovos menores e sobremesas com sabores da infância. Nosso foco é resgatar memórias afetivas e não depender só do chocolate”, disse Ana.
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