A estratégia busca consolidar a Bauducco em categorias nas quais já possui posição de destaque e criar condições para expandir sua atuação internacional.
No fim de 2026, a empresa pretende iniciar a produção de mini panetones e chocotones.
Para 2030 e deverá ampliar novamente a capacidade produtiva e aumentar o número de produtos fabricados na unidade.
Foto: Divulgação
A Bauducco inaugurou nesta semana uma nova fábrica em Zephyrhills, no estado da Flórida, nos Estados Unidos, após investir US$ 200 milhões na unidade.
O empreendimento faz parte da estratégia de longo prazo da empresa para fortalecer sua presença no mercado americano, reduzir custos com importações e criar uma base de exportação para outros continentes. A planta também permitirá ampliar a produção local e acompanhar o crescimento da marca fora do Brasil.
O investimento foi direcionado à maior fábrica da Bauducco fora do Brasil. A nova unidade passa a concentrar, inicialmente, toda a fabricação de wafers destinados ao mercado americano.
A medida também reduz o impacto de tarifas comerciais e diminui a dependência de longas cadeias logísticas, tornando a distribuição mais rápida e eficiente.
Segundo o CEO internacional da Bauducco, Stefano Mozzi, a decisão faz parte de um projeto construído ao longo de décadas de atuação no país e não surgiu como resposta às tarifas adotadas pelo governo americano em 2026.
A presença da Bauducco nos Estados Unidos começou há mais de 20 anos e ganhou um novo passo em 2018, quando a empresa inaugurou sua primeira fábrica em Miami.
Agora, com a abertura da unidade em Zephyrhills, a fábrica de Miami deixa de ser responsável pela produção e passa a atuar principalmente como centro de distribuição, reforçando a logística da operação americana.
Para Mozzi, o crescimento da marca no país foi impulsionado principalmente pelo desempenho dos wafers e pela liderança no segmento de panetones, fatores que sustentaram o novo ciclo de investimentos.
Além de atender o mercado americano, a nova unidade foi projetada para se tornar um centro de exportação para outros mercados no futuro.
A empresa pretende utilizar a estrutura instalada na Flórida para enviar produtos à Ásia e à Europa. Embora ainda não existam contratos fechados para essas operações, o plano faz parte da estratégia de internacionalização da companhia para os próximos anos.
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O cronograma de expansão foi dividido em três fases. A primeira já começou com a fabricação dos wafers nos sabores chocolate, baunilha, morango, coco e na versão sem açúcar.
No fim de 2026, a empresa pretende iniciar a produção de mini panetones e chocotones. Caso o cronograma seja mantido, a Bauducco será a primeira fabricante a produzir panetones em território americano.
A expectativa da empresa é que a fábrica alcance cerca de 600 empregos permanentes quando estiver funcionando em sua capacidade máxima. As oportunidades serão distribuídas entre áreas como produção, logística, controle de qualidade e administração.
A prioridade nas contratações foi dada a trabalhadores da região de Zephyrhills, com apoio de programas locais de formação profissional.
Apesar de não divulgar metas de faturamento nem o prazo estimado para recuperar o investimento, a Bauducco afirma que a nova fábrica representa uma aposta de longo prazo.
A estratégia busca consolidar a Bauducco em categorias nas quais já possui posição de destaque e criar condições para expandir sua atuação internacional a partir dos Estados Unidos, aproveitando a infraestrutura logística e comercial oferecida pela Flórida.
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