Groovi aposta em tendência de alimentação saudável para entrar no mercado com balas sem açúcar

O Brasil tem o 11º maior mercado de wellness do mundo. A indústria de saúde e bem-estar movimenta no país cerca de US$ 111 bilhões por ano, o equivalente a quase R$ 600 bilhões, segundo estudo de uma consultoria especializada no setor. O valor representa 28% de todo o mercado de wellness da América Latina.

De olho nesse potencial, a Groovi lançou no Brasil uma bala de goma sem açúcar, produzida à base de pectina, ingrediente de origem vegetal usado no lugar da gelatina. O produto é vegano e não contém corantes artificiais, segundo a empresa.

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A empreendedora Juliana Damasceno, fundadora da Groovi, afirmou que a ideia surgiu depois de sua experiência de trabalho no mercado financeiro em Nova York, onde teve contato com balas de goma sem açúcar e com ingredientes mais naturais, tendência que, segundo ela, ainda não havia chegado ao Brasil no formato de bala tradicional, fora do segmento de suplementação com creatina e colágeno.

O desenvolvimento da receita levou cerca de dois anos e passou por duas reformulações, segundo Damasceno. A empresa optou por usar o xarope de tapioca, conhecido como IMO, como adoçante principal, em vez de substitutos como maltitol e sorbitol, mais comuns em gomas de suplementação e associados a desconforto gástrico, segundo a fundadora.

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Marca mira mercado de balas de goma sem açúcar

A fundadora afirmou que o público-alvo principal da marca é a geração Z, faixa etária entre 16 e 30 anos que, segundo o estudo citado por ela, lidera a busca por alternativas mais saudáveis no país. Ainda assim, Damasceno destacou que o produto não tem restrição de consumo para outras faixas etárias.

O mercado brasileiro de balas de goma soma cerca de R$ 1 bilhão por ano, tendo faturado R$ 970 milhões em 2024, segundo a empreendedora. Damasceno afirmou que marcas maiores do setor, como Fini e Haribo, não têm foco em produtos sem açúcar, e que a Groovi buscou preencher essa lacuna com uma proposta considerada mais próxima do conceito clean label.

A empresa está há menos de dois meses em operação e já está presente em mais de 50 pontos de venda no Rio de Janeiro, em São Paulo e em outras regiões do país, incluindo Sul e Nordeste, segundo Damasceno. A meta da companhia é alcançar cerca de 30 mil pontos de venda físicos até 2030, além de expandir as vendas por comércio eletrônico.

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