Oito motivos para escolher espumantes nacionais nas festas do fim do ano

Dezembro já chegou e as celebrações de fim de ano, já entram no radar. Com isso, o consumo de espumantes volta a crescer e os dados mostram a força dos rótulos produzidos no Brasil. Segundo a Ideal BI, 81,5% do volume consumido no país e 71% do valor movimentado são de produtos nacionais.

Para explicar por que essa preferência se consolidou, Cibele Siqueira, Embaixadora de Marcas Autorais do Grupo Wine, destaca fatores que tornam os espumantes brasileiros competitivos e alinhados às ocasiões festivas de dezembro.

Reconhecimento internacional amplia espaço dos espumantes brasileiros

Os espumantes brasileiros acumulam resultados em concursos internacionais e competem com rótulos tradicionais da França, Itália e Espanha. No Concurso Mundial de Bruxelas deste ano, o país recebeu nove medalhas na categoria de espumantes, reforçando a evolução técnica da produção nacional.

Boa relação entre preço e qualidade favorece o consumo

A produção local reduz custos logísticos e elimina etapas de importação, permitindo que o consumidor encontre espumantes de alto nível por preços mais competitivos. Em muitos casos, um nacional de qualidade supera um importado de entrada na mesma faixa de valor.

Frescor preservado durante toda a distribuição

A curta distância entre as vinícolas e o mercado consumidor contribui para produtos mais frescos, com acidez preservada e aromas mais intensos, características fundamentais para espumantes consumidos no verão brasileiro.

Variedade de estilos facilita harmonizações

Do Brut ao Nature, passando por Rosé, Extra Brut, Moscatel e versões safradas, o Brasil oferece espumantes adequados a diferentes paladares e pratos típicos das ceias brasileiras, incluindo frutos do mar, peru e tender.

Terroirs diversos contribuem para perfis únicos

Regiões como Serra Gaúcha, Pinto Bandeira, Vale dos Vinhedos, Campos de Cima da Serra e Vale do São Francisco reúnem condições climáticas que favorecem a produção de espumantes. O Vale do São Francisco possui a única indicação de procedência de vinhos tropicais do mundo.

Métodos de produção avançados garantem precisão técnica

Vinícolas brasileiras utilizam métodos reconhecidos como o tradicional (champenoise) e o Charmat, além de investir em tecnologia e capacitação. Os resultados aparecem em espumantes equilibrados e com padrão crescente de qualidade.

Espumantes fortalecem a cadeia produtiva nacional

O consumo de rótulos brasileiros estimula o setor vitivinícola, gera empregos e movimenta o enoturismo em regiões produtoras, contribuindo para a economia local.

Perfil tropical combina com gastronomia e clima brasileiro

Espumantes nacionais costumam apresentar frescor, leveza e acidez compatíveis com pratos muito presentes nas ceias brasileiras, como saladas, carnes brancas, frutas e sobremesas mais leves.

Sugestões de espumantes nacionais para a ceia

Entre as linhas nacionais que têm ganhado destaque está a Maraví, desenvolvida pelo Grupo Wine em parceria com o Grupo Miolo no Vale do São Francisco. Os rótulos utilizam os métodos Charmat e Asti.

O Maraví Brut Rosé, medalha de ouro no 14º Concurso do Espumante Brasileiro da ABE, harmoniza com chester, lombo suíno, salmão e rabanada menos doce.

O Maraví Brut é indicado para pratos como peru assado, bacalhau e saladas natalinas, equilibrando pratos mais gordurosos pela acidez.

O Maraví Moscatel acompanha panetone, sobremesas com frutas, cheesecakes e mousses de maracujá.

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Allan Ravagnani

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