Além do chocolate, produtos que compõem o almoço em família, como peixes e frutos do mar, ingredientes para preparo das receitas, itens de panificação e bebidas registram grande procura nas semanas que antecedem a data.
Sobremesas e itens de panificação crescem em relevância no período. Bolos tradicionais, pães doces e sobremesas envasadas ajudam a completar o almoço de domingo.
Com peixes e frutos do mar, ingredientes essenciais, sobremesas e bebidas em alta, o varejo alimentar amplia o impacto do consumo sazonal, garantindo um almoço de Páscoa completo.
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Almoço de Páscoa: veja os itens mais comprados e os preços
O almoço de Páscoa movimenta muito mais do que os tradicionais ovos de chocolate nos supermercados brasileiros.
Além do chocolate, produtos que compõem o almoço em família, como peixes e frutos do mar, ingredientes para preparo das receitas, itens de panificação e bebidas registram grande procura nas semanas que antecedem a data.
Peixes e frutos do mar lideram as compras para a ceia de Páscoa. Bacalhau, salmão, tilápia e camarão entram no cardápio tradicional e influenciam o ticket médio de consumo.
O preço do quilo de pescados varia conforme o tipo e a origem, com médias que vão de R$ 20 a R$ 80 por quilo.
Sendo tilápia e pescada mais acessíveis e bacalhau com preços mais elevados conforme corte e qualidade.
Ingredientes: azeite, temperos e conservas
Os ingredientes que compõem as receitas típicas também pesam no orçamento.
O azeite de oliva tem variação de preço ampla no varejo, com garrafas de 500 ml geralmente entre R$ 35 e R$ 100, dependendo da qualidade e marca.
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Temperos e conservas, como ervas, pimentas e azeitonas, completam os pratos principais e são muito buscados durante a Semana Santa.
Sobremesas e panificação
Sobremesas e itens de panificação crescem em relevância no período. Bolos tradicionais, pães doces e sobremesas envasadas ajudam a completar o almoço de domingo.
No varejo brasileiro, produtos como pães doces artesanais ou sobremesas envasadas variam conforme tamanho e marca, com médias de R$ 15 a R$ 60 por unidade ou porção, incluindo opções premium.
Para acompanhar a ceia de Páscoa, vinhos e espumantes ganham espaço nos carrinhos. A oferta abrange desde rótulos populares até opções importadas.
Vinhos nacionais em supermercados partem de R$ 20 a R$ 150 por garrafa, com espumantes em faixa semelhante ou superior conforme marca e estilo.
Essa combinação de produtos evidencia que a Páscoa não é apenas uma data de chocolates, mas também um período em que itens correlatos ganham relevância.
Com peixes e frutos do mar, ingredientes essenciais, sobremesas e bebidas em alta, o varejo alimentar amplia o impacto do consumo sazonal, garantindo um almoço de Páscoa completo.
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