El Niño pode pressionar alimentos, mas impacto na safra ainda é incerto

A possibilidade de um novo episódio de El Niño na safra 2026/27 aumenta os riscos para a produção agropecuária brasileira e pode gerar impactos sobre os preços dos alimentos, mas ainda não permite conclusões definitivas sobre o tamanho das perdas. A avaliação é do pesquisador do FGV Agro, Felippe Serigati, que destaca que os modelos climáticos apontam uma elevada probabilidade de ocorrência do fenômeno, embora ainda exista incerteza quanto à sua intensidade.

“Os mapas climáticos indicam praticamente 100% de probabilidade de que a atmosfera opere sob influência do El Niño durante a safra 2026/27. O que ainda está em aberto é qual será a intensidade desse fenômeno“, afirmou nesta terça-feira (7) Serigati em entrevista ao Times Brasil – Licenciado Exclusivo CNBC.

Segundo o pesquisador, o aumento da intensidade do fenômeno amplia os riscos para parte do agronegócio brasileiro, mas não significa, automaticamente, que haverá quebra de safra.

“O El Niño não é determinístico. O fato de termos observado determinados impactos em eventos anteriores não significa que eles irão se repetir da mesma forma nesta safra“, ressaltou.

Leia também: ANP monitora abastecimento de combustíveis na Região Norte para reduzir impacto do El Niño

Regiões podem ser afetadas de forma diferente

Na avaliação de Serigati, um dos principais pontos de atenção está no Centro-Norte do Brasil, especialmente em áreas do Centro-Oeste e da região conhecida como Matopiba, formada por áreas do Maranhão, Tocantins, Piauí e Bahia.

Segundo ele, o fenômeno costuma provocar redução das chuvas, atraso no início do período chuvoso, irregularidade das precipitações e temperaturas acima da média nessas regiões.

“Esse conjunto de fatores aumenta a probabilidade de quebra de safra justamente em áreas que concentram grande parte da produção de grãos e de proteínas do País, o que naturalmente pode gerar reflexos sobre os preços“, explicou.

Leia também: Super El Niño “Godzilla” ameaça safra, inflação e próximos passos da Selic

Ao mesmo tempo, o pesquisador lembra que o impacto do El Niño não é uniforme em todo o território nacional.

“Quando olhamos para a Região Sul, normalmente ocorre o contrário. Em muitos anos de El Niño, as chuvas aumentam e as safras tendem a ser mais favoráveis“, observou.

Calor na Europa não permite conclusões

Siga o Times | CNBC no Google e receba as principais notícias do Brasil e do Mundo.

Siga o Times | CNBC

Questionado sobre as ondas de calor registradas na Europa, Serigati ponderou que ainda não é possível estabelecer uma relação direta entre esses eventos e o fenômeno climático que começa a se formar no Oceano Pacífico.

Segundo ele, a atmosfera responde de forma gradual ao aquecimento das águas, principal indicador utilizado para caracterizar o El Niño.

“Não dá para afirmar que a onda de calor observada na Europa esteja diretamente relacionada ao El Niño que deverá influenciar a safra brasileira. Ainda é cedo para fazer esse tipo de associação“, afirmou.

Leia também: ONU alerta para fortalecimento do El Niño e aumento do risco de eventos climáticos extremos

Apesar disso, ele destaca que o aumento da probabilidade de períodos secos e de veranicos durante a primavera preocupa o setor produtivo.

Plantio ainda nem começou

O pesquisador explica que outro fator importante é o estágio atual da próxima safra. Como o plantio ainda não foi iniciado, há espaço para mudanças no cenário climático ao longo dos próximos meses.

Segundo ele, o momento mais sensível ocorrerá durante a implantação das lavouras, quando eventuais atrasos nas chuvas ou períodos prolongados de estiagem poderão comprometer a germinação das culturas.

Leia também: O retorno do El Niño pode chacoalhar o mercado brasileiro? Veja a análise de especialista

“Dependendo de quando esses veranicos ocorrerem, eles podem atingir justamente a fase de germinação dos grãos e provocar impactos mais relevantes sobre a produtividade“, disse.

Para Serigati, embora o setor esteja atento às previsões meteorológicas, ainda não há elementos suficientes para afirmar que o Brasil enfrentará uma quebra expressiva de safra ou, por outro lado, que passará ileso pelo fenômeno.

“Ainda não plantamos nem a primeira semente da safra 2026/27. Há muita coisa que pode acontecer até lá e muita água ainda vai passar por baixo dessa ponte“, concluiu.

Cauê Rigamonti

Siga o Times Brasil - Licenciado Exclusivo CNBC no