Danone amplia fábrica em MG com nova linha voltada a produtos ricos em proteína

A Danone inaugurou uma nova linha de produção em sua fábrica de lácteos em Poços de Caldas (MG) para ampliar a capacidade de fabricação de produtos com maior concentração de proteínas. A expansão ocorre em um cenário de aumento do interesse dos consumidores por alimentos associados à saúde, nutrição e bem-estar.

A unidade mineira produz marcas como YoPRO, Danone, Danette, Danoninho e Activia. Segundo a companhia, o investimento faz parte de uma estratégia de ampliação das operações no Brasil e de atendimento ao crescimento de categorias consideradas prioritárias. Nos últimos dez anos, a companhia informa ter investido cerca de R$ 1 bilhão em suas operações industriais no Brasil.

A empresa afirma que o consumo de proteínas deixou de estar concentrado em públicos ligados ao esporte e passou a fazer parte da rotina alimentar de diferentes grupos de consumidores.

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“A nova linha representa mais um passo da nossa estratégia de crescimento sustentável no Brasil. Estamos ampliando nossa capacidade para acompanhar uma transformação de hábitos que vemos acontecer há anos: a proteína deixou de ser um consumo de nicho e passou a fazer parte da rotina alimentar dos brasileiros”, afirmou Mário Rezende, vice-presidente de Operações da Danone Brasil.

De acordo com o executivo, os investimentos também estão relacionados à busca por maior eficiência industrial e ao fortalecimento da cadeia produtiva nacional. “Seguimos investindo em inovação, eficiência industrial e fortalecimento da cadeia produtiva local porque acreditamos no potencial de crescimento do país e das categorias ligadas à saúde e à nutrição”, disse.

Produção depende do fortalecimento da cadeia leiteira

Além da expansão fabril, a Danone afirma que trabalha no desenvolvimento da cadeia de fornecimento de leite fresco, principal matéria-prima de seus produtos lácteos.

Por meio da Jornada Flora, programa de agricultura regenerativa da empresa, produtores parceiros recebem apoio técnico para implementar práticas voltadas à produtividade, ao manejo do solo, ao bem-estar animal e à redução de emissões.

“O crescimento da demanda por proteínas de qualidade exige uma cadeia produtiva mais eficiente, competitiva e resiliente”, afirmou Camilo Wittica, vice-presidente de Assuntos Institucionais da Danone Brasil.

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Segundo ele, a iniciativa busca combinar avanços ambientais e econômicos para produtores rurais. “Com a Jornada Flora, mostramos que é possível aumentar a produtividade, reduzir emissões e gerar valor para os produtores de leite”, declarou.

A companhia informa que cerca de 60% do leite captado no Brasil vem de fazendas participantes do programa. Desde 2020, a iniciativa contribuiu, segundo a empresa, para reduzir os fatores de emissão de CO₂ e metano relacionados à cadeia de leite fresco.

Tecnologia é usada para aumentar eficiência

A fábrica de Poços de Caldas também recebeu soluções tecnológicas voltadas à redução de desperdícios e ao aprimoramento dos processos produtivos.

Uma das ferramentas implantadas utiliza sensores de condutividade para identificar a passagem de água, misturas e produtos dentro das tubulações industriais. A tecnologia permite maior controle das operações e auxilia na redução de perdas de matéria-prima.

Outra iniciativa envolve o uso de impressão 3D para fabricação de peças utilizadas na manutenção dos equipamentos. A unidade conta com 11 impressoras que produzem componentes plásticos internamente, reduzindo prazos de reposição de determinados itens.

Empresa estabelece metas para 2030

A expansão integra a chamada Jornada de Impacto da Danone, estratégia global que reúne compromissos relacionados a nutrição, meio ambiente, desenvolvimento de pessoas e inclusão.

Entre as metas previstas até 2030 estão avanços no perfil nutricional do portfólio, ampliação de práticas de agricultura regenerativa na produção de leite fresco, redução de emissões e ações voltadas à diversidade e qualificação profissional.

Vinicius Marques

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