Custo da cesta básica cai em 25 das 27 capitais em agosto

O custo do conjunto de alimentos básicos apresentou redução em 24 capitais em agosto, frente a julho, segundo a Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, divulgada nesta sexta-feira (5) pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese) em parceria com a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).

Desde julho de 2025, o levantamento passou a abranger todas as 27 capitais brasileiras — antes, eram monitoradas apenas 17.

As maiores quedas ocorreram em Maceió (-4,1%), Recife (-4%), João Pessoa (-4%), Natal (-3,7%), São Luís (-3,6%) e Vitória (-3,1%). Já as altas foram registradas em Macapá (0,9%), Palmas (0,6%) e Rio Branco (0,02%).

São Paulo apresentou o maior valor da cesta (R$ 850,84), seguida por Florianópolis (R$ 823,11), Porto Alegre (R$ 811,14) e Rio de Janeiro (R$ 801,34). Entre os menores custos, concentrados no Norte e Nordeste, estão Aracaju (R$ 558,16), Maceió (R$ 596,23), Salvador (R$ 616,23) e Natal (R$ 622).

Comparativo anual e acumulado de 2025

Na comparação entre agosto de 2024 e agosto de 2025, as 17 capitais acompanhadas desde o início da pesquisa registraram alta, variando de 3,3% em Belém a 18% no Recife.

De janeiro a agosto deste ano, 13 capitais tiveram aumento no custo da cesta, enquanto quatro apresentaram queda. Fortaleza (7,32%), Recife (6,93%) e Salvador (5,54%) lideraram as altas. Goiânia (-1,85%), Brasília (-0,55%), Vitória (-0,53%) e Campo Grande (-0,20%) registraram recuo.

Com base na cesta mais cara, observada em São Paulo, o Dieese calculou que o salário mínimo necessário em agosto deveria ser de R$ 7.147,91 — o equivalente a 4,71 vezes o mínimo em vigor de R$ 1.518. Um ano antes, o valor estimado era de R$ 6.606,13, ou 4,68 vezes o salário vigente em 2024, de R$ 1.412.

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Desempenho dos alimentos

O preço do tomate caiu em 25 capitais, com variações entre -26,8% em Brasília e –3,1% em Belém, enquanto aumentou em Macapá (9,1%) e Palmas (2,6%).

O arroz agulhinha também recuou em 25 capitais, com destaque para Macapá (-8,7%) e Florianópolis (-5,7%). Houve alta em Porto Alegre (0,9%) e Rio Branco (0,9%).

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O feijão-preto, monitorado em capitais do Sul, no Rio de Janeiro e em Vitória, teve queda em todas, especialmente no Rio de Janeiro (-6,9%) e em Vitória (-3,6%). Já o feijão carioca apresentou aumento apenas em Campo Grande (0,4%) e Teresina (0,1%), com reduções mais fortes em São Luís (-5,2%), Belo Horizonte (-4,6%) e Porto Velho (-4,19%).

Unsplash.

Café e carne bovina

O café em pó registrou retração em 24 capitais, com maiores quedas em Brasília (-5,5%), João Pessoa (-4,7%) e Belo Horizonte (-4,7%). Apenas Teresina (0,3%) e Fortaleza (0,1%) tiveram alta, enquanto Aracaju manteve estabilidade.

A carne bovina de primeira ficou mais barata em 18 capitais, com reduções entre -3,8% em Vitória e -0,1% em Florianópolis. Em São Luís, o valor não variou, enquanto oito capitais registraram alta, como Rio Branco (2,2%) e Campo Grande (2,1%).

Segundo o Dieese, o recuo em parte das cidades ocorreu apesar do aumento das exportações de carne em agosto e da menor oferta de abate, mesmo com as tarifas adicionais impostas pelos Estados Unidos.

Maria Ferreira Santos

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