Produção brasileira de café deve chegar a 67,6 milhões de sacas em 2026.
Café arábica concentra o crescimento, enquanto o conilon registra queda na produção.
Exportações de café alcançaram recorde para agosto, com 3,8 milhões de sacas.
Foto: Unsplash
Produção de café bate recorde em 2026 e deve chegar a 67,6 milhões de sacas
A produção brasileira de café deve alcançar 67,6 milhões de sacas em 2026, segundo a Conab. O volume representa crescimento de 19,6% em relação ao ano passado e o maior resultado da série histórica da companhia.
Com 99% da área já colhida, o avanço explica principalmente o aumento da produtividade e da área destinada à produção. O ciclo de bienalidade (fenômeno que faz a planta alternar entre um ano de safra alta e um ano de safra baixa) positiva também favoreceu o resultado.
O café arábica responde pela maior parte da produção nacional e deve alcançar 48,2 milhões de sacas, alta de 34,8% em relação a 2025. Junto a isso, Minas Gerais concentra a maior parcela, com estimativa de 34,96 milhões de sacas.
São Paulo também teve bom desempenho, com previsão de 6,19 milhões de sacas de arábica. As condições climáticas e a distribuição das chuvas ajudaram as lavouras nos dois estados.
Café conilon
A produção do café conilon deve somar 19,4 milhões de sacas, queda de 6,6% no ano. O Espírito Santo, principal produtor da categoria, deve registrar redução de 14,3% na produção de conilon.
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Apesar da queda no tipo da bebida, Rondônia segue em direção oposta. Com quase toda a área colhida, o estado deve alcançar 2,88 milhões de sacas, avanço de 24% sobre 2025.
Exportações registram números positivos
Junto com o aumento das colheitas, o Brasil exportou 3,8 milhões de sacas de café em agosto, maior volume para o mês na série histórica. O resultado cresceu 43,2% ante agosto de 2025. Entretanto, no acumulado de janeiro a agosto, as exportações somaram 24,6 milhões de sacas, queda de 6,6% na comparação anual.
A produção global de café deve chegar a 189,7 milhões de sacas na temporada 2026/27, segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). O consumo também tende a crescer e pode atingir 179,7 milhões de sacas.
A chegada da safra brasileira e o aumento da produção de outros países pressionam as cotações internacionais. Entretanto, os estoques reduzidos e o crescimento do consumo ajudam a limitar uma queda mais forte dos preços do café.
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