Safra 2026-2027 projeta moagem de 629 milhões de toneladas no Centro-Sul
Mix de açúcar deve cair de 51% para 48% com maior foco em etanol
El Niño pode afetar regime de chuvas e produtividade dos canaviais
Elza Fiúza/ Agência Brasil
Cana-de-açúcar
A safra de cana-de-açúcar 2026-2027 começa oficialmente em abril com uma mudança no perfil produtivo das usinas da região Centro-Sul.
A projeção aponta um mix mais alcooleiro, diante de preços pressionados do açúcar e maior expectativa de oferta de etanol.
Segundo estimativas da SCA Brasil, a moagem deve alcançar 629 milhões de toneladas, acima das 610 milhões projetadas para o ciclo 2025-2026, que se encerra em março.
O mix produtivo da safra 2026-2027 deve registrar redução na participação do açúcar, que tende a cair de 51% para 48%. A mudança reflete a dinâmica internacional de preços e o maior apelo do etanol no mercado doméstico.
O cenário de preços do açúcar mais pressionados reduz a atratividade da commodity para exportação. Ao mesmo tempo, o mercado interno de combustíveis renováveis sinaliza absorção maior da produção alcooleira.
Reforço com etanol de milho
Além da produção tradicional de cana, a safra 2026-2027 deve contar com avanço relevante do etanol de milho. A expectativa é de aumento de cerca de 4 bilhões de litros na oferta doméstica.
O crescimento consolida a expansão da capacidade instalada no Centro-Oeste e reforça a diversificação da matriz de biocombustíveis no país.
A ampliação da oferta pode influenciar preços internos e margens das usinas, além de alterar a dinâmica competitiva entre açúcar e etanol.
El Niño entra no radar da safra 2026-2027
Modelos meteorológicos indicam nova ocorrência do fenômeno El Niño, caracterizado pelo aquecimento das águas do Pacífico. O evento altera padrões de chuva e temperatura e pode afetar o desenvolvimento dos canaviais.
Dependendo da intensidade, o El Niño pode provocar irregularidade hídrica em regiões produtoras do Centro-Sul, com reflexos sobre produtividade agrícola e qualidade da matéria-prima.
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